středa 16. srpna 2017

KVAŠÁKY

Kvašáky kdo v létě jídá,
na pevném zdraví si přidá.
Totiž vitamíny, minerály a blahodárné enzymy,
v létě nedoplníme z kopečkovéj ani z točenéj zmrzliny.

Posílit játra a zlepšit trávení,
pročistit krev a byt meněj znavení?
Osídlit střeva správnú mirkoflórú a tým utužit imunitu?
Proto zaveďme kvašáky do každého domu, chaty či bytu.

Leč nic sa nemá přeháňat, aj dobrého jest pomálu,
abyste pak nelétali, na větší, než na malú...
Větší čtení o mléčném kvašení

středa 9. srpna 2017

Letní hojnost srdce

Léto máme v plném prúdě...
Kerý orgán barví rudě?
Barví líce, barví tváře,
a když je na pravém místě,
vyzařuje pak z člověka jasná vnitřní záře.

Zbylým orgánom je onen císařem,
hlavě snad, však mu nepřikážem.
Udává řád a rozlišuje správné a nesprávné,
má rád radost, však vyčerpá ho veselení přehnané.

Láskyplnost a spokojenost jeho dobrý stav odrážá,
naopak nervozita a závislost mu energiju podrážá.
Špatný stav uzřeme aj když jazyk nevládne plynulé řeči,
logicky tudíž ani lež tomuto orgánu nesvědčí.

Řídí krev a řídí cévy,
je tu nekdo, kdo furt neví?
Je domovem pro ducha Shen,
při jehož špatném zázemí jest spánek rozrušen.

Tenké střevo je mu orgán přidružený,
tomu, co připomíná šípek a šípem bývá leckdy zasažený.
Léto a poledňo je doba jeho vrcholné aktivity,
má rád hořkkú chuť a symbol ohňa je mu vrytý.

Osrdečník ho brání před průnikem škodliviny...
Už je teda jasné, že sa jedná o srdce? A ne o orgán žádný jiný!
Co pro okruh srdca a tenkého střeva možeš udělat třeba Ty?
S mírů zařadit do stravy listové saláty.

Hořkú chuťú pyšní sa neenom čekanka,
ale aj všem známá lékařská smetánka.
Občas dyž kukuřica pomože k sytosti,
přinese dle TČM do srdca radosti.

Prospěšné sú aj krvavě zbarvené ovocné plody,
kvalitní červené maso, ryby, hrách, čočka, fazole či aj kakaové boby.
Stačí dyž převládá přes léto kratší tepelná úprava.
Radostné léto vinšuju a snáď Vám k temu přispěje aj tato úvaha.


JJSP ;)

neděle 9. července 2017

Stravní aplikaca HKL


Nečekajte zázračné návody v jednéj větě,
kór dyž de o neosobní konzultacu po internetě...
Smyslem aplikace je přiblížit Vám k sobě samým možné smýšlací postoje.
Zakázané sú otázky typu "...u Vás v ledničce, kde co je..."!


úterý 27. června 2017

VŠECEK LEPEK NENÍ ZMETEK

Moderní pšenica je natolik přešlechtěná,
že s tú původní už společné mnoho nemá.
Říká sa, že jablko nepadá daleko od stromu,
v tomto případě ale odskákalo a páchá pohromu.

Kór dyž my z celých zrn vymelem slupku,
pak páchá neplechu, neenom v pupku.
Enzymy a cenné látky hostí právě obal zrna,
o což je ona bílá múka vybílená.

Pak sa tudíž škody sčítajú,
těsta plné lepku, přičemž enzymy k jeho štěpení nemajú.
Kdo argumentuje, že pšenica je plodina lidstvem konzumovaná po tisíciletí,
o jejím přehybridizování za poslední půl století asi nemá ponětí.

Už to není pšenica, od keré je aj přes genetické nastavení tato obilovina iná?
Dokonca je prý v ní aj, dle vědátorů, novovzhledná, dráždivá lepková bílkovina?
Zvaná gliadin, působící v mozku jak alkoholový opiát,
mimo iné stimuluje chutě a tým nás doslova více "žrát".

Sú ale mnohé nepřešlechtěné obiloviny,
keré obsahujú dnes jak dřív nepozměněné bílkovinné prolaminy*.
V těchto původních odrůdách pšenice ani není lepku až taká halda,
mezi ně patří například jednozrnka či špalda.
Dále přiměřené množství zachovalé formy lepku obsahuje ječmen, oves a žito,
co do stravitelnosti uvedený postup upraví to:

Stačí nechat celozrnné obiloviny na noc namočené,
čímž začnú sa zpřístupňovat látky cenné.
Aj lepek sa rozloží do stravitelnějšího stavu,
větší o tom dává báseň o kysání radu.

Všecek lepek proto zmetek není,
to my máme v rukách volbu jeho formy a kulinářské připravení.
A ti, co sú natolik pohodlní,
že pro upření si bíléj múky uvedené důvod není,
nech smýšlajú, zda neokrádajú o zdraví své budúcí pokolení.

JJSP ;)
👍 💓 😀 😲 😢 😠

(*)prolaminy = bílkoviny tvořící lepek
pšenica - gliadiny
ječmen - hordeiny
žito - sekaliny
oves - aveniny

neděle 11. června 2017

JAK ZARUČENĚ ZHUBNÚT MIN. 2 KILA?

Vyzvěte na súboj statného krokodýla...

Iné pro všeckých zaručené dietní doporučení není.
Hlavně ne pro tých, kerým sa 7 dní v týdni lení.
No, krokodýly nedrážděte, poslechněte zkušené pakoně
a radšej sa s motykú rýpajte v záhoně.

Co jednomu ve stravě prospívá, inému može vadit,
proto poznajme sa sami a hleďme toto v sobě sladit.

JJSP ;)
👍 💓 😀 😲 😢 😠

Rady, jak sa v sobě vyznat aj od J. A. Komenského...

středa 7. června 2017

LÍNÍ LÍNI? Světový den oceánů + bonus 2 "VTIPY"

Ono bezbřehé drancování moří a světového oceánu
dostalo mnohé, nedávno hojné ryby, do ohroženého seznamu.
Udiví Vás, že tam spadá tuňák, sardinka či treska?
Zamysleme sa, byť včera bylo pozdě, přeca aspoň dneska.

Nebuďme pohodlní a líní,
zkusme do jídelníčku zařadit naše ryby, jako sú třeba líni
nebo pstruzi, kapři, amuři, sumci či štiky.
Prostě ty, co šetrně sa vylovily z rybníku či říky.

Ani rozšiřující sa rybí farmy nejsú ideálním řešením hodným v úvahu,
sic dočasně zachránijá před vyhynutím mnohé druhy ryb,
však na úkor přirozeného prostředí, stísněného prostoru a znemožněného tahu.
A tak podobně jak ve velkochovu ostatních zvířat, převažuje tu hodně chyb.

Tak si zas člověk našel oběti, do kerých cpe sóju a obilé,
nehledě na následky tohoto konání nemilé.
Ryby povíc nemocné, tudíž aj preventivně krmeny patákama,
nákaza ani volně žijící nemine, díky rybám, keré uplavú z tama.

Ryby pro nenasycené tuky EPA a DHA jest sa patří,
však ty v sádkách vykrmované majú daleko meněj oněch omega-3.
Certifikace šetrného rybolovu taktéž leckdy nezaručí rovnováhu oceánů.
Toš tak. Pro dnešek stačí. A snáď k zamyšlení, nás, "tvorstva pánů".

A ať zakončíme zvesela oceánom vinšování,
dávám 2 rádoby vtipné vtipy níže k mání:

1. Víte jaká je naša sladkovodní paryba?
2. Víte, co si říká jikra lína?

(Odpovědi: 1. paštika, 2. Budu-línek!)

JJSP ;)
👍 💓 😀 😲 😢 😠
--------------------------------------------------------

Zdroje:
http://www.greenpeace.org/czech/cz/rybipruvodce/
https://www.vitalia.cz/clanky/ryby-z-farem-lahudka-nebo-dalsi-problem/
http://www.inuru.com/index.php/planeta/zvirata-lide/202-jake-a-jak-se-lovi-v-moi-ryby

úterý 6. června 2017

Jíte dělobuchy?

Mnozí máme plné břuchy,
však v hlavě zhola ani tuchy,
že denně konzumujem časované dělobuchy.
Sic chutnajú skvěle, slaně či sladce,
dříve či později nám v těle směle, v podobě nemoci, explodujú hladce.

Kupříkladu takový párek v rohlíku,
dáváte si nekdy? Ve spěchu? Ze zvyku?
O bíléj múce v rohlíku je zde dosti psáno dříve,
na hořčicu a kečup plných cukru a přísad brzo také řada příde.

Však věřte, nebo ne a není to nadsázka,
že párek už při vaření leckdy jak petarda popraská.
Zde aspoň jedem příklad, ze škály celé,
jak možú nekvalitní potraviny působit aj v těle.

středa 31. května 2017

Májové apríloviny


Když sa příspěvek na FB naplácá,
ušetří sa webmájstérovi JJSP administraca.
Však ať sa plácanice uchovajú a nic sa neztrácá,
zde malá, dubnovo květnová, nerozhlasová relaca...

Májové apríloviny... klik tu a čti ;)

středa 24. května 2017

ŽVÝKAT si ZVYKAJTE, bez bublin!

Děcka, už ste čuli, že kdo dřív u oběda dojí, je "král"?
Nerad bych Vám hru nebo iluzu brál,
ale co když by takový oběd Váš zažívací trakt nevstřebál?
Ve spěchu už sa aj nejeden dospělý společensky odepsál.

Minimálně sa Vám nafúknú ve střevoch bubliny.
Hrajte radši iné hry, než takéto blbiny.
Ono každé sústo je třeba řádně rozžvýkat,
proto účtě sa toto od mala navykat.

50 X a klidně aj 100 X sústo požvýkat radijú z východa jogíni,
ale ani obyvatelé středomořá v tomto nejsú výrazně iní.
Hned první enzym zažívání, ptyalin - alfa amyláza,
štěpící škroby a složené sacharidy, už ve slinách sa nacházá.

Proto stravu zubama řádně rozmělnit a se slinama smíchat,
neb jídlo ve spěchu bude ve Vašich střevoch kvasit a v žaludku a játroch horko dmýchat.
Celkově pak tělo z klidu při jídle víc hmoty aj vitality vytěží,
stačí jest méně a deléj, pak budete "krali", vítězi!

JJSP.cz ;)