Zemi, vodě, vzduchu, rostlinám, zvěři a lidem

Pro libovolné otevírání

publikačky "klik sem"

Vitajte ve druhéj neuspěchanéj sběrnéj publikaci z kuchyně Jest, jak sa patří,

věnovanéj matičce Zemi k jejímu Dni - 22.4.

Vinšuju, nech ju slavíme a myslíme na ňu každým dněm.

Děkujeme.

Disky nebo berličky?

Otrávíme hraboše plošným polním jedem,

nezostane v naší zemi žádný, ani jeden!
Vysypeme to na pole, sereme na nory,
sovy, bažanti, káňata, osídlete hory.

Psi, kočky, zajíci, čápi, držte odstup z polí,
kořist sice láká ale potom k smrti bolí.
Zemědělství dospělo do žalostného stavu,
co jiného zbývá nám než povolit otravu.

Hluboká orba už není v módě, dnes sú disky,
nekonečné lány, jež pohltily remízky.
Kalamitě hlodavčí sme cestu posvětili,
teď hledáme způsob, jak bysme jich vyhubili.

Krvácivá horečka, klíšťové infekce,
pochopitelné, že nikdo nakazit sa nechce.
Chce to zvážit kdy a kde oset které plodiny,
místo monokultur vrátit pestrost do krajiny.

Kde má hraboš potravu, ať berličku má dravec,
netřeba ať je vymýcen zcela tento savec.
V přírodě má  význam, hnojí, prokypřuje zemi
a chodby a nory tvoří drobné vodojemy.

Tam kde vládne příroda, sídlí aj harmonie,
kde hospodaří lidstvo tam jeho dílo hnije.
Hraboš žere úrodu, ze které máme zisky.
"Toš rozhazujte granule a držte krok a pysky...?"

Díky za čtení, JJSP ;)

Akční leták - 28.3.2019 Hluk

JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Plnohodnotno-stravní výšlap pod stromeček

Znáte nekoho, kdo by chtěl pochopit své trávení, rozhýbat kosti

a nadýchat sa čerstvého vzduchu do sytosti?

Darujte mu túto umožněnku

a sejdeme sa venku.

Krom toho, že sa projdem kolem lesa nebo pola lánu,

obdrží umožněný aj zápisek v podobě stravního plánu.

Toď je na mňa kontakt (klik) a co že taký špacír stojí?

Třeba aj iné umožněnky, za neco místního, co sa pojí.

JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Vítání Vody

Vitáme Ťa Vodo zpátky v krajině,
byť Tvému úbytku sme my na vině.
Monokulturama oséváme širé lány a lesy
a pak sa za sucha divíme: "Kde si?"

Ty si zas říkáš, kam to zmizely lesy smíšené,
mokřady, nivy řek a remízama políčka dělené.

Kde nejsi Ty, tam ani nic živé není
a to jest hodno náležitě k zamyšlení,

že je-li vůle a píle v krajině šetrně hospodařit,
bude sa vodě, rostlinám, zvěři aj člověku dobře dařit.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Setkání s medvědem, přežije to?

"Běda Tobě, Jurko, běda,
vystřelíš-li z "jednadvacítky" na medvěda."
Hlásali před týdňem ludé neenom ze Zlínského kraja,
přirozeného a vzácného hosta sa zastávaja.

Mezi veřejnýma činitelama byli kompromisně aj tací,
co by použili patróny, pro přemístění, uspávací.
Naštěstí díky hlasu lidu a úředním procedůrám,
nezabrání kulka medvědovým podzimním tůrám.

V diskuzách to stále vře, ludé si nadávajú do kreténú,
jak by ale mluvili, kdyby střetli medvěda v terénu?
V takovém případě je nutné chladnú hlavu zachovati,
nenadávat, neřvat a za mluveného slova zvolna odkráčati.

Nejpravděpodobněj sa Vás zalekne a uteče sám,
co když však naopak zamíří k Vám?
Úprk či šplh na strom by nebylo řešení taktické,
neb súpeřit v tomto s medvědem by bylo nadlidské.

Pozvolna proto podřepnút a za krkem ruky spójit,
kdo nestihl, už ať ani nezkúšá sa z ploskaně napójit.
V takéjto poloze když medvěď spatří ludí,
neucítí-li svačinu, k odchodu ho to znudí.

Tak aspoň pravijá obecné příručky a rady,
snad v nich při cestě lesem neshledáte vady.
A co když u lesa chováte ovce nebo včely?
Asi před ním nepodřepnů, proto zabezpečit by sa měly.

Ke stádu ovčáka, případně na noc zavírat do chléva,
ostatní hospodářskú zvěř a včelíny je řádně ohradit potřeba.
Mědvěd je tvor horský a lesní,
stačí ho zbytečně nelákat a sám pochopí, kam nesmí.

Leč kdo sa jeho svobody zastává, bere odpovědnost za sebe aj druhé,
že na ludí medvěd nevztáhne jeho tlapy hrubé.Lepší dbat zmíněných opatření, než rozdávat k odchytu příkazy?
Totiž medvědi sežerú aj mršiny, čímž zbavujú lesy nákazy.

Vyhýbat sa súžití s šelmama by bylo velkú chybú,
neb přestože sú to predátoři, udržujú krajinu živú.
Bránijá přemnožení kopytníků a lovijá nemocné kusy,
zdravé nutijá ke střehu a pohybu, čímž stíhajú sa obnovovat lesy.

V rámci bezpečí je pro mnohé likvidaca medvěda zásadní,
zakázali by však aj třeba alkohol či prostředky dopravní?
A co tak ze strachu o zdraví zrušit aj třeba průmyslovú výrobu?
A všecky ostatní lidské výdobytky, co nás přivedú do hrobu?

Ukažme medvědovi, kdo že je v lidských sídloch pán,
však do našich hor nechť on je přivítán.
Za možnost učení z přírody by měli byt ludé vděční,
v ní vysvětlení tkví, jak nebyt sami sobě nebezpeční.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

(o týdeň dříve:)

V každéj dětskéj knize o obyvateloch lesa je medvěd nakreslený,
je teda správné, že když k nám vzácně zavítá, má byt zastřelený?
Zjevně už z jihu kraja zpět na sever a do hor směřujú jeho tlapy,
trnek už sa nažral, žel úly shazuje a ovce trhajú jeho drápy.
Snad ovčáčtí psi by ho hnali, leč kde jich néni, tam ludé zděšení.
Pomožem mu zpět do hlubin přírody, či je odstřel jediné řešení?

JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Cti zákon přírody

Počasí v přírodě spravedlivě hospodaří.
Na něho sa nevymlúvaj, že sa Ti nedobře daří.
Ať už to na poli či ve svém těle necítíš-li zdraví,
nekonáš podle zásad, jež přírodní zákon praví.

V krajině měls člověče krátkozraké plány,
když znetvořis políčka na nekonečné lány.
Řeky svedls v koryta a na nich stavil přehrady,
což však na tom platného, když jest země bez vláhy.

Z pastvy zahnals do hal tur,
do klecí ze dvora kur.
Obilé vymlels do bílé múku,
že deléj vydrží, mnul sis ruky.

Potraviny připravené uměle,
konzumuješ bez zábrany a směle.
Na poli chemija, kráva preventivně krmena lékem,
děcka to pojijá a vypijú s nadojeným mlékem.

Však takový zpatvařený způsob hospodaření a obživy
sa prastarým principom přírodním protiví.
Příroda je živa na základě symbiózy dílčích celků,
vymaníš-li a zneužiješ byť jediný, činíš chybu velkú.

Navrať lesy smíšené a do podhůří pastviny,
mezi pole remízy a vhodně střídaj plodiny.
Nechť půda sama sa obnoví a voda v ní zadrží
a úrodná spraš nemizí při každém větru a průtrži.

Pak potrava celistvá, tradičním postupem připravená,
tělo a ducha vyživí a pro zdraví je cenná.
A stejně jak vyvážená krajina budeš umět odolávat
horku, chladu, suchu, dešti, aniž na nich vinu dávat.

Cti zákon přírody, ze zákonů nanejvíc starý.
Zachováš tak sebe sám a potomkom Boží dary.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Dajme zvěři pokoj

Každá volně pohybující sa osoba by vědět měla,
že nesmí ničím krmit zvěř bez svolení či přes zákaz chovatela,
Možná už ste o tom četli nebo z doslechu čuli,
kterak sa koně v ohradě z darovaných jablek zduli.

Nevhodné krmení može způsobit střevní koliku,
ohrožení života a zdlúhavú bolest velikú.
Platí to aj pro svačiny, sladkosti a iné kraviny a blbosti,
aj pro Vás, co necháváte psíkom u popelnic zbytky nebo kosti.

Sotva kdo z nás ví, čím vhodným krmit sebe samé,
zvěři nejvíc prospějeme, dyž jí pokoj dáme.
Komu to přec nedá, nech dá ptáčkom do misky vodu
a včelám trochu medu též nemosí byt na škodu.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Akční leták - 1.10. Uherský Brod

Srdečně Vás zvu na slezinu o stravování 1.10. v Uh. Brodě.
Povidat si možem o plnohodnotnéj stravě, šetrném zemědělství či třeba o vodě...

JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Až když je pozdě?

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Sytě aj bez obchodní sítě?

Foto Ondřej Vaculík

Než sa vydáme do obchodu,
zvážíme, zda doma z kohútku nemáme srovnatelnú vodu,
a že jistě doma najdeme aj nejakú nádobu či flašku,
no a že na zbytek nákupu sme si nezapomněli vzít tašku.

Však je nám opravdu nějaký nákup třeba?
Néni ve špajzce celozrnnéj múky na kváskový chleba?
Néni možné za něco směnit zeleninu aj u súseda?
Šak aj doma si neco vypěstovat néni žádná věda.

Maso, mléko či vajca sa na farmě nedaleké pořídijú
a luštěniny jistě zbyly od minula, toš sa na noc namočijú.
Na zahradě dozravajú, trnky, jabka, ostružiny.
Toš nač kupovat nezrálé ovoce z Afriky či Číny?

A když už je do obchodu nutno jíti z vážného důvodu,
hleďme, kterak zboží baleno a jakého je původu.
Neb dovoz, ať už ze světa či z iných částí Evropy,
pohlcuje, stejně jak výroba plastů, denně galony ropy.

Přeprava ničí přírodu a blíží hospodářskéj zvěři,

žel člověk chamtivý stále v ekonomický růst světa věří.

Aspoň že denně plamínek naděje na naší planetě plane,

že možnost šetrné volby k nasycení v našich rukách máme.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Trnky, švestky, slivoně

Nachystajte štamprle a na povidla hrnky,

neb venku od žní dozrávajú švestky, čili trnky.
Každý ví, že sliovicú ide červa vypáliti,
avšak trnka má pro zdraví více širé využití.

Blahodárně púsobijá na ledviny a játra,
aj na orgán srdca, jehož krevní oběh chátrá.
Umijá sehrát podstatnú rolu,
při trávení, a to neenom cholesterolu.

Aj do střev, když sa trnky z vrchu nacpú,
dokážú uvolnit aj zatvrdlú zácpu.
Obsahujú totiž vlákninu a pektiny,
čímž krom stolice splavijá aj toxiny.

Pozor ale na trnkové pojídání smělé,
když rovnováha vápníku není nastolena v těle.
Kyselina šťavelová totiž není kámoška vápníku a kostí
a tu například špenát a právě aj trnka hostí.

Dále pomáhajú mírnit revma a též dnu,
tehdy však ať dotyční se štamprlama moc neblbnú.
Ke sliovici dává čínská meducína jediné povolení,
když na podzim, v období plic, vnikne do nich nachlazení.

Pit sa dá aj odvar z listí,
kerý působí na ono revma, na metabolické poruchy a aj cévy čistí.
Z trnek děláme povidla, kompoty či jich sušíme,
a zavládne-li šárka, pak už leda na dřevě z trnky udíme.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Sútěž o recept na šúlance

Málokdy dojde nekdo se sútěžú,

kerá má neomezený počet vítězů.

Pravidla téjto v jednoduchosti spočívajú

a odmění všeckých, co sladké rádi majú.

Takže za prvé, uvařte zemáky a nechajte jich zchladit,

olúpajte, přisypte špaldovéj múky hladkéj a počněte gňábit.

Až bude těsto foremné jak plastelína,

ušúlajte válečky ve tvaru továrního komína.

Pak nařežte jich na kúsečky a hažte do vody omaštěnéj a vrúcí.

Vytahujte v momentě, kdy vyplavú na hladinu jak v pivě brúci.

Nakonec jich smažte a přitom nerafinovaný cukr přisypajte

a eště do horkého borůvky lebo pomletý mak s povidlama dajte.

A konečně sa pomálu blížíme do cílových rovin,

včíl vše dajte do kastrólka a zabalte do pár vrstev novin.

Vítěz bude každý, kdo mně jeho sútěžní výtvor doručí

a za odměnu obdrží recept, kerý ho šúlance vařit naučí.

Díky za čtení a gratulaca ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

 

Divizna divy zná

Koho to nezajímá lebo sa v bylinkách nevyzná,

toš asi netuší, že venku od května rozkvétá divizna.
Ten zřejmě ani nesbírá její květy, natož listí
a teda už dále radšej ani nemosí čísti.

Však až taková osoba bude na podzim nachlazená,
dozví sa, že pomohla by divizna. Tu ale nemá.
Stačilo by sa v létě nevykašlat na sbírání
a úleva by sa dostavila aj v zimě při kašlání.

Utiší chrapot, astma a zažene hlen
a tak ubyde aj přepírání nosočistoplen.
Krom dýchacího ústrojí aj játrom a slezině prospívá,
púsobí diureticky, čímž k močení vyzývá.

Aj pro hojení sliznic žaludku a střeva divizna je tu.
Doposud co psáno jest, sa týká jejího žlutého květu.
Při vnitřním užití sa však radí čaj přes pláténko přecedit.
Neb květ drobné chlúpky má, jež by podráždění sliznic mohly naopak způsobit.

Odvar ze sušeného listí je na otoky a bolesti k zevnímu užití.
K mazání kotníků, holení, kolen, kyčlí či aj u řiti.
Neb hemoroidy a nebo též revmatické bolesti klúbú tiší
a je postrachem vředů v nechvalně prosluléj Bércově říši.

Však kdo o bylinky zájem nemá, jistě až sem nepronikl.
Čili ani netuší, kterak název divizny vznikl.
"Věru, tato květina divy-zná činiti!" (*)
Řekl dle báje král, jemuž pomohla divizna zdraví vrátiti.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Těch, co ani iné bylinky nelákajú,
nech na herbář radšej ani neklikajú ;)

(*Alfons Bohumil Šťastný, Ze říší přírody - Divizna)

Sú rafinované oleje blahodárné?

Píská vám v ušách, jak dyby brzdil vlak?

Udělajte s tým neco, než Vás trefí šlak.

Na toto sú dobré aj rafinované oleje,

když s něma pošudlíte najbližší koleje.

Tato osvědčená rada sa Vám ale prodraží,

esik býváte u většího vlakového nádraží.

Je aj jistá možnost, z keréj možete mět strach,

že Vás při tom načapajú pracovníci drah.

To pak hrozí pokuta a po čuni zleva a zprava

a kromě hučání v ušách Vás rozbolí aj hlava.

Snaha byla, sice marná, však aj to sa cení,

aspoň vidno, rafinaca, zdraví hodná není!

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Jaké tuky teda jest? A jak je to s tú stravní rafinacú?

Dětí den, běžte ven!

Výzva pro všecky mamy a taty,

neberte děcka na poháry a cukrové vaty.
Vezněte jich radšej nekde ven,
dnes, když je jejich světový den.

Ke svačině máte jistě nachystané sušenky z ovsa
a kdo eště nemá, toš ubere sa do útulku pro psa.
S ním v přírodě najdú většího poznání než v chytrém telefóně,
kerý, ač može byt dotykový, nepohladijá v něm nozdry koně,

ani jich v tabletě nepoprlijá kopřivy,
‎ani nezjistijá, jak vonijú keré hřiby.
Všeckým děckám dnes patří toto vinšování
a v otevřenéj mysli, nech Vám život ni věk nezabrání.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Časy dnešní plné třešní

Co je keho po tem, kolik je v třešňách Céčka, Béček a

karoténu,
Lebo železa, vápníku, hořčíku, křemíku a zinku. Čísla sa beztak zapomenú.
Obsah antioxidantů a protizánětlivé působení sa cení.
Ale znáte neco rostlinného, co týmto opředené není?

Ne však každé ovoce sa kterak třešeň pyšní,
v boju proti dně a artritidě, teda kromě višní.
Obě tyto červené peckoviny sú dobré aj na chudokrevnost,
uvolnijá zácpu a pokožce umijá dat pevnost.

Třešňová kůra odplaví toxiny aj odpadní a jedovaté látky.
Však jezte při ní plody! Né, že olúpete z kmeňa stromu plátky.
Jogurt či kysaná smetana sa k třešňovým dezertom hodí,
kombinaca s mlékem však aj u chlapa porod navodí.

Na závěr sa dává informaca ke sdělení nutná,
že třešňa je blahodarná, hlavně tým, jak chutná.
Sladká chuť, barva srdca a slunečních paprsků plná.
Táhněte do hája, všeci pryč... kdo doma třešně nemá!

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Na kopci za hradem zapáchá pečárka

Na kopci za hradem a jak je to příznačné,

zachtělo sa růstu pečárce zápašné.

Vzhledem vábí kterak pěkný žampion,

však z pachu, kdo zná, pozná jodoform.

Dalším rozdílem poznatelným neenom pro znalca,

je zalomení klobúku v 1/3 od okraja, kterak nohy starca.

Chuť može byt nenápadná a to potom klame,

když při volbě své my ne na všecky smysly dáme.

Dužnina poraněním dožluta záhy oxiduje,

kdo tyto pravidla zná, ten sběru pečárek věru nelituje.

Smrt požitím nehrozí, leč navodí zažívání značně těžko,

proto hleď, co navaříš svým dětem, milý Čechu, milá Češko.

Dík za čtení, JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Srandy trapné a trapnější...

30. 5. 2018
Sútěž o litr žinčice - hádaj osobnosť: Má biskupskú čepicu, bílý plášť, zakrúcený pahýl a od brady až po panty mu visijá korbáčky. Kdo to je? (...Liptovský Mikuláš)
JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠


29. 5. 2018
Dojde veganka na rande s chlapcem jménem Leo. Konverzaca je zahájena výživovýma zvyklosťma. "Já su veganka a Ty, Leo?" On: "Já včíl zkúšám Paleo" Ona: "Aha, tak pá, Leo!"

P.S.: Nehledajme jablka sváru v tom, co kdekdo pojí, mír rozkvete objevením toho, co nás pojí.
JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠


24. 5. 2018
Víte, keré zvířa je najvíc posedlé iným živočišným druhem? ? ?Žaba... Celé noce sa od žab lyne: "Kůň, kůň, kůň..." A víte, co hodit žabě, aby celé noce nekuňkala?❓Kvašák... Sice z teho začne kvákat, ale aspoň už bude potichu pes, kerý před tým pořád štěkal po koňoch!" 
JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠


14. 5. 2018
Paradox tanečních drog? "Čím víc éček v potravinách, tím míň ludé tancujú..."
JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠

Plněná tlama olipama

Když babička olipy dělá,
bývá jich obvykle kopa celá,
však záhy po nich nezbyde ani stopy,
neb koncový konzument jednu za druhú klopí.

Néni ani nezbytné, aby nás pobídla
a už sa v hubě mělnijá těsto, mak a povidla.
Však kdo jest v konzumaci olip zatým eště panic,
nech pustí sa k dílu a nečeká na nic.

Navařte brambor, a až zchladnú, toš olúpajte
a potem jich na strúhadle středně jemně postrúhajte.
Dále vmísit špetku soli a třetinu objemu špaldovéj múky,
následně ťahňat těsto, dokáď vydržijá ruky.

Potem péct na šporáku či litinovéj pánvici
a přitom si připravíme nasládlú směs plnící.
Rozemelem povidla a rumem naředíme mak
(však ten kdo je střízlivý, toš ví, že naopak).

Je-li výsledné plnidlo kyselkavéj povahy,
trocha přírodního nerafinového cukru toto napraví.
Dozlatova upečené placky potřeme máslem nebo ghí,
srolujeme s plnící směsú. A pak sa všecko zí.

Díky za čtení ;) JJSP 👍 💓 😀 😲 😢 😠